Đặc điểm của Vịt Quay Sốt Tiêu Đen Macau
Đó chính là vịt chắc thịt nhưng mềm, không bị bở. Lớp da vịt đậm đà, giòn, bùi bùi với kĩ thuật quay chín đặc biệt do những đầu bếp Trung Hoa lão luyện chế biến. Điểm đặc trưng của món Vịt Quay Tiêu Đen Macau nằm ở nước sốt tiêu đen. Vị cay nồng của tiêu đen hòa quyện cùng gia vị “bí truyền” sẽ đem lại một trải nghiệm đặc biệt.
Với lớp da vịt được quay giòn rụm. Cắn qua lớp da, xuống lớp thịt mềm bên dưới mới cảm nhận được hết mùi vị đặc biệt của vịt quay sốt tiêu đen.
