Heo Quay Quang Ký – Bí Quyết Tạo Nên Lớp Da Giòn Rụm

Hương Vị Hoàn Hảo Đến Từ Bí Quyết Gia Truyền

Tại Quang Ký, chúng tôi tin rằng một con heo quay hoàn hảo không chỉ đơn thuần là thức phẩm, mà còn là tác phẩm nghệ thuật. Bí quyết tạo nên lớp da giòn rụm không chỉ nằm ở cách quay, mà còn ở quy trình chọn nguyên liệu, ướp gia vị và kiểm soát nhiệt độ chính xác.

Cách Lựa Chọn Heo Quay Chất Lượng

📍 Heo tươi ngon: Quang Ký chọn những con heo sửa chất lượng cao, đảm bảo thịt mềm, không bị khô.
📍 Lượng mỡ vừa đủ: Giúp da khi quay sẽ phồng rộp, giòn tự nhiên.
📍 Sơ chế kỹ lưỡng: Loại bỏ máu tốn để da heo trong và giữ được màu sáng đẹp.

Gia Vị Ướp Đặc Biệt Độc Quyền

Gia vị được ướp theo công thức gia truyền với tỉ lệ hoàn hảo giữa muối, tiêu, ngũ vị hương và một số loại gia vị đặc biệt.

🌿 Ướp thời gian vừa đủ: Giúp thịt thấm gia vị mà không quá mạnh.
🌿 Lớp da được xử lý đặc biệt: Nhờ cách thoa gia vị đều và xử lý trước khi quay.

Bí Quyết Tạo Lớp Da Giòn Rụm

💡 Quy trình quay chính xác:

Nhiệt độ lúc đầu thấp để chín từ từ.
Khi da bắt đầu chuyển màu, tăng nhiệt độ để da phồng rộp.

💡 Lò quay hiện đại: Tăng hương vị đặc trưng, thịt mềm, ngon, da giòn.

Heo Quay Quang Ký – Chất Lượng Và Uy Tín

👉 Heo quay giao tận nơi Miễn Phí tại TP.HCM.
👉 Nhận quay heo theo yêu cầu, phù hợp cho các buổi tiệc, lễ cúng.
👉 Cam kết chất lượng, hương vị thơm ngon và da giòn rụm.